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プレミアム冷凍スイーツのリーディングカンパニー
株式会社日東スイーツ
日東スイーツの取り組み
製造【Products】
お客様のもとへ「安心・安全」な商品をお届けするために、原材料の品質、鮮度を厳密に管理し、作業工程や人員管理の最適化を図っております。 各製造部門が規律規範を遵守し、原料・包装資材の受入チェックや、工場内外に設置したモニタリングカメラ、X線、金属探知機などの検査機器を用いた厳格な品質審査をクリアした商品をご提供いたします。 より良質な量産体制と、効率的な生産体制を目指す事で、お客様のリクエストにフレキシブルに対応することが可能です。
品質【Quality】
“お客様に安心で安全な商品を提供”を徹底するべく、HACCP対応工場を設立。
HACCPとは、原材料の受入から最終製品までの工程ごとに、微生物による汚染、金属の混入などの危害を予測した上で、危害の防止につながる特に重要な工程を継続的に監視・記録する工程管理の手法のことで、厚生労働省の認証制度である「総合衛生管理製造過程」の元となっているものです。それに準 じ安全で確かな製品づくりの為、厳しい工程管理・品質管理を徹底しております。 当社は2010年10月にとちぎHACCPを取得しており、更に継続的に衛生水準の維持向上を行うため、2021年7月にはFSSC22000を取得いたしました。
トレーサビリティ【Traceability】
最新の冷凍倉庫により品質管理を強化し、安心のトレーサビリティを実現します。 安心・安全のため、冷凍状態の確認や出荷までを自社で一貫して徹底管理し 、より美味しく、より安全にお召し上がりいただくための最新設備を導入しております。
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